【中國儀器網 食品檢測】食品是人類賴以生存和發(fā)展中基本的物質條件。在我國國民經濟中，食品工業(yè)已然成為非常龐大的產業(yè)。但在食品工業(yè)快速發(fā)展的過程中，也出現(xiàn)了較多問題，大量假冒偽劣食品頻頻出現(xiàn)，造成的傷害也無法估量，這些假冒偽劣食品不僅傷害了老百姓的人體健康，還損害了我國的形象，影響了國家的經濟安全，制約了民族企業(yè)的發(fā)展。
根據國家質檢總局的定義，假冒產品是指使用不真實的廠名、廠址、商標、產品名稱、產品標識等從而使客戶，消費者誤以為該產品就是正版的產品。偽劣產品是指質量低劣或者失去使用性能的產品。
為了整治我國的市場，保護消費者的合法權益。2018年12月以來，農業(yè)農村部、商務部、國家市場監(jiān)督管理總局、國家知識產權局、中華全國供銷合作總社等六部門聯(lián)合開展了農村假冒偽劣食品專項整治行動。
截至2019年2月底，北京偵破了多起制售假酒案；湖南偵破文某等制售假冒品牌瓜子案；貴州偵破制售假冒調味品案；福建、四川等地查處多起制售假冒品牌糖果案等等。全國共出動執(zhí)法人員近167萬人次，檢查食品生產經營主體、各類市場198萬余個，查處案件1.2萬余件，案值4.2億元，移送司法機關479件，收繳假冒偽劣食品1032噸，取締無證無照生產經營主體5578個，吊銷營業(yè)執(zhí)照、食品經營許可證254戶，搗毀窩點843個，有力打擊了違法犯罪分子，對農村食品市場開展了一次“大掃除”，突出問題得到有效遏制。
但整治任務依然艱巨，需要久久為功。尤其是農村假冒偽劣食品治理工作具有長期性和復雜性，問題隱患非常嚴重，“旺子”、“上好娃”、“奧利傲”、“大個核桃”……各種山寨、仿冒的虛假食品在農村地區(qū)層出不窮，嚴重危害了群眾的飲食安全。
農村假冒偽劣食品現(xiàn)象如此猖狂，主要是因為農村地域廣大，食品經營商戶分散，有些地區(qū)交通不便，再加上農村地區(qū)食品監(jiān)管人員少、力量薄弱，還有些農村地區(qū)地處兩個縣或幾個縣交界地段，情況更加復雜，甚至會形成監(jiān)管空白地段，監(jiān)管薄弱加之農村消費者的食品安全意識淡薄，維權意識不足，導致了不合格食品流向廣大農村。
為持續(xù)深入推進農村食品市場監(jiān)管，切實維護農村食品安全，相關執(zhí)法部門應該將農村假冒偽劣食品治理放在重要位置，扎實開展農村假冒偽劣食品專項整治行動，規(guī)范農村市場經營秩序，切實保障農民群眾“舌尖上的安全”。不放過任何小作坊、小商店、小商販等食品生產經營主體和農村集市、食品批發(fā)市場，在檢查方面要重點檢查方便食品、休閑食品、調味品、肉及肉制品等農村消費量大的食品品類，嚴厲打擊食品假冒、侵權“山寨”、食品假貨、“三無”、劣質、超過保質期等違法違規(guī)行為。
農村市場是假冒偽劣食品的的滋生地，是偽劣食品賴以生存的生存地。人們對食品質量意識淡薄是其主要原因。要解決農村流通市場上的食品安全問題，不僅需要食品監(jiān)管者加強監(jiān)管，更需要這些小商戶遵紀守法、銷售符合食品安全標準的食品，此外，還需要消費者提高食品安全意識，共同維護食品安全。
農村市場假冒偽劣食品是農村市場上存在多年的問題，嚴重侵害了老百姓的身體健康和切身利益，希望此次專項治理行動能夠整治假冒偽劣食品，還農村市場食品一片晴空。同時也希望廣大農民朋友能夠提高食品安全意識、加強防范，發(fā)現(xiàn)問題食品要及時匯報，共同守護食品安全。
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