番薯粉是指用薯類塊莖為原料，經(jīng)浸泡、蒸煮、壓條等工序制成的條狀、絲狀薯類制品，因薯類淀粉比大米含量更高，所以番薯粉比米粉更柔韌，更富有彈性，水煮不易糊湯，干炒不易斷，也是名小吃酸辣粉的主要原原料。
江蘇健達干燥工程有限公司開發(fā)了番薯粉干燥機，此設備是在脈沖式氣流干燥技術基礎上進行的升級與改造。

項目描述：

番薯粉是指用薯類塊莖為原料，經(jīng)浸泡、蒸煮、壓條等工序制成的條狀、絲狀薯類制品，因薯類淀粉比大米含量更高，所以番薯粉比米粉更柔韌，更富有彈性，水煮不易糊湯，干炒不易斷，也是名小吃酸辣粉的主要原原料。

江蘇健達干燥工程有限公司開發(fā)了番薯粉干燥機，此設備是在脈沖式氣流干燥技術基礎上進行的升級與改造。

一、番薯粉干燥機原理

氣流干燥機具有分散作用的風機，特別適合熱敏物料的氣流干燥作業(yè)。高速飛旋的風機葉輪，能把濕的、甚至結塊的物料解碎，直到分散，在分散過程中同時攪拌、混和，然后物料和熱氣流平行地流動。這種類型的設備，適應干燥濾餅結塊的，但不屬于表面水份的物料，含濕量≤40%，如果處理量大或者成品要求干至 15%以下時，可采用二級氣流干燥。當物料含濕量超過40%，但≤60%時，進料較困難，應采用混料器，通過混進干料的方法以降低進料水分，此時，干燥設備的總產(chǎn)量就有較大幅度的下降，這在經(jīng)濟上是不合算的。因此，用戶應先用機械的方法（離心脫水或壓濾）盡可能的降低進料水分，以確保干燥作業(yè)的順利進行。

二、番薯粉干燥機特點

1、干燥強度大，設備投資省，氣流干燥設備的處理量是zui大的蒸發(fā)水份能力從50kg/h—2000kg/h而設備容積小，投資省，是其他干燥設備所*的。

2、自動化程度高、產(chǎn)品質量好氣流干燥物科全在管道中進行干燥時間極短(只有0.5—2秒)。因此可實現(xiàn)自動化產(chǎn)品不與外界接觸污染小質量好。

3、設備成套供應、熱源自由選擇基本型由空氣過濾器、加熱器、加料器、干燥管、風機、旋風分離器組成。用戶可根據(jù)需要添置除塵器或其他輔助設備。

4、加熱方式選擇上氣流干燥設備有較大的適應性。

5、設備成套提供，熱源可選擇蒸汽加熱或配套使用燃煤、燃油、燃氣熱風爐等。

6、基本型氣流干燥設備，適用于松散狀、粘性小、成品為顆粒及粉末的物料。此流程示意為負壓氣流干燥用戶可根據(jù)產(chǎn)品特性選擇正壓形式的干燥方法。