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藍莓干水分活度測試儀測量方法

閱讀:310      發(fā)布時間:2022-7-12
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藍莓干水分活度測試儀測量方法:

水分活度測量方法可以分為冰點法、擴散法及平衡相對濕度法。冰點法是根據樣品冰點的降低值及含水量而測定水分活度,在實際應用中比較少見。擴散法的原理是樣品放在康氏微量擴散皿中,在密封和恒溫條件下,分別測定水分活度高的飽和鹽溶液和水分活度低的飽和鹽溶液以及樣品達平衡時樣品吸收或失去水的質量。因此,利用該法進行測量需要稱重、作圖和求解,步驟繁瑣與耗時,無法直接得到測量結果,在實際應用中也很少見。

冠亞技術GYW系列型藍莓干水分活度測試儀可廣泛應用于一切需要快速測定水分的果脯、堅果等種類多樣葡萄干水分活度、蜜餞水分活度、獼猴桃干水分活度、無花果干水分活度、杏干水分活度、梅干水分活度、蔓越莓干水分活度、桑葚棗水分活度、海棠果水分活度、草莓干水分活度、芒果干水分活度、桃果干水分活度、李子干水分活度、菠蘿干水分活度、金橘干水分活度、圣女果干水分活度等一些果干,根據其食用及深加工為蜜餞其水分活度要求不同。

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